Ricette alla cannabis a Natale e Menu a base di marijuana: Cucina per i tuoi Ospiti

Cosa Propone lo chef di Sensimilla.shop? Ecco un menu completo di piatti alla cannabis light per le tue feste:

Primo: Pici agrumati lime e arancia

Si tratta di un primo piatto alla canapa light, caratterizzato dalle fragranze agrumate e da un condimento leggero sempre a base di agrumi. I Pici sono una pasta pasta tipicamente toscana, facilmente sostituibili con degli spaghetti dalla consistenza più grossa e ruvida. Si posano bene molto condimenti ma soprattutto con il burro fatto di infiorescenze di Gorilla Glue. 

INIZIAMO LA PREPARAZIONE

INGREDIENTI

160 g di Spaghetti o Pici

1 lime

1 Arancia

100 g Prosciutto crudo

2 noci di burro alla cannabis di Gorilla Glue

1 Scalogno

1 pizzico sale grosso

1 bicchierino di Vino bianco

Ecco come cuocere

1. Fare i Pici agrumati al lime e arancia è semplice e veloce. Metti sotto l'acqua il lime e l’arancia. Grattugiane la buccia e poi con uno spremi agrumi ricava il succo.
2. Taglia il prosciutto a dadini, mettilo in un tegame a rosolare con il burro alla Gorilla Glue, insieme allo scalogno a fette sottilissime.
3. Metti la padella a fiamma lenta per soffriggere il prosciutto girandolo spesso. Quando inizia ad essere croccante aggiungi il succo degli agrumi. Lascia sul fuoco un minuto.
4. Lessa i pici in abbondante acqua salata e una volta cotti mischia il composto e una noce di burro di cannabis, poi la scorsa grattugiata del lime e dell’arancia. Buon appetito!!

Secondo: Pollo tikka masala

Il pollo tikka masala alla Cannabis è una rivisitazione della pietanza speziata a base di bocconcini di pollo marinati in Olio di canaa con spezie con spezie e yogurt (chicken tikka), poi avvolto dal sapore intenso di una salsa cremosa di colore rosso-arancione insaporita da una miscela di spezie (masala) e burro alla cannabis. L'ingrediente chiave sono proprio le infiorescenze dall'aroma speziato della Blue Dream

INIZIAMO LA PREPARAZIONE

INGREDIENTI

Petto di pollo 1 kg

INGREDIENTI PER LA MARINATURA

Yogurt greco 150 g

Zenzero fresco 30 g

Garam Masala 5 g

Paprika affumicata 3 g

Aglio 3 spicchi

Succo di lime ½

Sale fino 1 pizzico

INGREDIENTI PER LA SALSA

Passata di pomodoro 350 g

Panna fresca liquida 50 g

Cipolle bianche 1

Aglio 1 spicchio

Peperoncino fresco 1

Cumino 3 g

Paprika affumicata 3 g

Curcuma in polvere 3 g

Zucchero di canna 20 g

Burro di cannabis: Blue Dream 10 g

Sale fino q.b.

Coriandolo q.b.

Come Cuocere tutto

1. Per prima cosa taglia il petto a metà per il lungo 1, rimuovi le parti più grasse con un coltello ed elimina l’osso centrale, se presente, quindi taglia le due metà prima a fette 2 e poi a cubetti.
2. Metti per ora da parte i bocconcini di pollo e prepara la marinatura: in una ciotola capiente, aggiungi lo yogurt, lo zenzero fresco grattugiato, il garam masala, la paprika , il succo di mezzo lime, sale e aglio. Poi aggiungi al preparato i bocconcini di pollo
3. Mescola bene la carne sia ricoperta e lasciala in frigorifero per 6 ore circa. Una volta trascorso il tempo potrai cuocere in forno ventilato preriscaldato a 220° per 20 minuti, o fino a che formerà una bella crosticina dorata. Adesso è il momento di preparare la salsa: taglia l’aglio e la cipolla a fettine sottili, pulisci il peperoncino e taglialo a pezzettini. Metti una padella sul fuoco e aggiungi il burro di cannabis fatto con infiorescenze di Blue Dream e fai soffriggere per 3 minuti l’aglio, la cipolla e il peperoncino, dopodiché aggiungi il cumino , la curcuma e la paprika a fai tostare le spezie per un minuto a fuoco medio-alto.
4. Versa la passata di pomodoro nella padella, aggiungi lo zucchero di canna e un pizzico di sale, coprite con un coperchio e lascia a fuoco medio per 10 minuti. Infine aggiungi la panna, un altro noce di burro alla cannabis e immergi i bocconcini di pollo nella salsa.

DOLCE: Torta al Cioccolato Alla Cannabis

Un classico amato da tutti: la torta alla marijuana al cioccolato. Un'idea magnifica per chiudere un pranzo e una cena e far sbavare i tuoi i tuoi amici o parenti.

Una torta alla cannabis, che chiuderà il pasto in grande stile e vi farà godere una piacevole e rilassante giornata. Ingrediente top? Infiorescenze di Choco Loco o Girl Scout Cookies, ecco la ricetta dolci alla cannabis da leccarsi i baffi!

INIZIAMO LA PREPARAZIONE

INGREDIENTI

½ tazza di acqua calda

¼ cucchiaino di sale (il rosa himalayano è il migliore)

tazza di zucchero semolato

6 uova

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

⅛ tazza di zucchero a velo

frutta per guarnire

2 tazze di gocce di cioccolato fondente

Iniziamo a cuocere

1. Preriscalda il forno a 300 gradi.
2. Mescola acqua, sale e zucchero in un pentolino a fuoco medio.
3. Mescola per sciogliere lo zucchero e togli il pentolino dal fuoco.
4. Prepara delle di cioccolato e scioglile a microonde, in una ciotola.
5. Mescola il burro alla canapa di choco loco nel cioccolato fuso.
6. Mescola anche l'acqua zuccherata calda nel cioccolato.
7. Sbatti un uovo alla volta.
8. Incorpora l'estratto di vaniglia.
9. Versa il composto della torta alla cannabis senza farina nella tortiera unta.

Cuocere per 30 minuti, guarnisci con con zucchero a velo e frutta fresca.

1 tazza di burro di cannabis alla choco Loco , a cubetti e ammorbidito

Natale con i tuoi...o con chi vuoi tu, quello che fa la differenza è l'allegria e l'atmosfera di relax che si respira stando a tavola e godendosi gli inebrianti sapori della cannabis legale in Italia.